1. Zdravstveni recepti za infuzije i ekstrakti medicinske konoplje
Kanabis za lutke

Autor: Kim Casey

Rijetki recept za kanabis uključuje sirovi ili osušeni pupoljak kanabisa, iako to sigurno može. U većini slučajeva, sastojci zahtijevaju ekstrakt poput maslaca, ulja, šećera ili sirupa u kojoj se puni kanabis. Ove sastojke možete kupiti u većini ambulanti, ali ako želite pripremiti vlastite infuzije / ekstrakte ispočetka, došli ste na pravo mjesto.

Kako izračunati doze infuzije

Stvaranje infuzije koje sadrže određenu količinu THC-a, CBD-a ili drugih kanabinoida je izazovno i možda je gotovo nemoguće učiniti ako uzgajate vlastiti kanabis, jer potencija varira ovisno o soju biljke, načinu uzgoja, sušenju i liječenju i druge varijable. Međutim, ako počnete s cvijetom iz ugledne ambulante, to treba označiti težinom proizvoda (u gramima) i koncentracijom svakog kanabinoida (u postocima). Koristeći ta dva broja, možete napraviti svoj vlastiti maslac koji se puni iz kanabisa (kao što je Buddha Budda) i imate prilično jasnu predodžbu o tome koliko je svakog kanabinoida u cijeloj grupi. Jednostavno morate učiniti matematiku:

  1. Pomnožite broj grama cvijeta s 1.000 da biste odredili broj miligrama. 1 gram cvijeta je 1.000 miligrama; 2 grama cvijeta je 2000 miligrama i tako dalje. Pomnožite broj miligrama cvijeta s postotkom određenog kanabinoida u cvijetu. Na primjer, ako imate 2.000 miligrama cvijeta s 15 posto THC-a, imate 2.000 mg × 15 = 300 mg THC-a.

Nakon što učinite matematiku, znate da ako za izradu Buddhe Budde koristite 2 grama tog cvijeta i jedan štapić maslaca, u rezultirajućem štapiću maslaca imat ćete oko 300 mg THC-a.

Za utvrđivanje ukupne količine kanabinoida u čitavoj grupi recepata potrebna je osnovna matematika:

  1. Količinu infuziranog proizvoda koji se poziva u receptu podijelite s ukupnom količinom infuziranog proizvoda koji ste napravili da biste pronašli postotak infuziranog proizvoda koji ste koristili. Na primjer, ako se u receptu traži 4 žlice (žličice) infuziranog maslaca, a napravili ste jedan štapić infuzanog maslaca, 4 žlice / 8 žlica (broj žlica u cijelom štapu) = 1/2 ili 50 posto. Pomnožite rezultat iz koraka 1 s ukupnom količinom kanabinoida u cijelom štapu da biste saznali ukupnu količinu kanabinoida u receptu. Na primjer, ako štapić maslačka napunjenog kanabisom sadrži 300 mg THC-a, onda pola štapića sadrži 150 mg.

Sada ste spremni odrediti količinu kanabinoida po obroku. Jednostavno podijelite količinu kanabinoida u cijeloj grupi prema broju porcija koje recept proizvede. Dakle, ako serija kolačića sadrži 150 mg THC-a i čini 12 kolačića, 150 mg THC / 12 kolačića = 12,5 mg THC-a po kolačiću.

Ako nemate pojedinosti o količini THC-a u cvijetu, potražite mrežnicu i provjerite možete li pronaći bilo kakve informacije o tome. Katalozi sjemena navode postotak različitih kanabinoida u svakom soju, koji vam mogu dati brojku. Iako ne poznaje druge varijable, taj broj možda neće biti od velike koristi.

Slijede recepti za infuzirani maslac, šećer i sirup od lavande.

Buddha Buda

Izvor: Slatka Mary Jane: 75 ukusnih vrhunskih slastica sa ušijem kanabisa, naslov nasumične kuće iz 2015. (978-1583335659)

Buddha Budda je maslac prepun kanabisa. Možete ga namazati na tost ili muffine, otopiti ga na vafle ili palačinke ili ga koristiti za zamjenu maslaca u bilo kojem od svojih omiljenih recepata.

puter natopljen kanabisom

© Autor Moha El-Jaw

Kada stvarate vlastite ekstrakte ili koncentrate, potencija gotovog proizvoda varira ovisno o količini cvijeta koju koristite i njegovoj potenciji. Neki biljni sojevi imaju veću koncentraciju CBD-a, THC-a i drugih kanabinoida od ostalih biljaka. Ovaj recept uključuje tri različite verzije, tako da možete procijeniti snagu prema vlastitim potrebama i željama.

Prinos: 1/2 šalice (8 žlica ili 1 štap) Buddha Budde.

Koncentracija THC-a: varira od naprezanja, količine i potencije cvijeta

Sastojci

1/2 šalice (8 žlica ili 1 štapić) nesoljenog maslaca

1,5–6 grama kanabisa, mljevenog ili fino usitnjenog

Razina 1

1,5 grama konoplje kanabisa, mljevenog ili sitno zdrobljenog

Prinos: ukupno oko 150 mg THC-a

1 žlica = oko 18,75 mg THC-a

12 jestivih sastojaka: oko 12,5 mg THC-a

18 jestivih sastojaka: oko 8,3 mg THC-a

Razina 2

3 grama pupoljka kanabisa, mljevenog ili sitno zdrobljenog

Prinos: ukupno oko 300 mg THC-a

1 tbsp = oko 37,5 mg THC-a

12 jestivih sastojaka: oko 25 mg THC-a

18 jestivih sastojaka: oko 16,6 mg THC-a

Razina 3

6 grama pupoljka kanabisa, mljevenog ili sitno zdrobljenog

Prinos: ukupno oko 600 mg THC-a

1 žlica = oko 75 mg THC-a

12 jestivih namirnica: oko 50 mg THC-a

18 jestivih namirnica: oko 33,3 mg THC-a

Infuzijska oprema

Digitalni pištolj za temperaturu (To je jedini način testiranja temperature korova.)

Pristojna digitalna vaga koja teži i gramu i oz

Vreće za umatanje boje ili tegli

Velika zdjela

cjediljka

Gumene rukavice

Upute

  1. Dekarboksilirajte kanabis: Zagrijte pećnicu na 250 ° F. Stavite kanabis u mali, otporni na toplinu posudu za pečenje i stavite u pećnicu. Nakon 15–20 minuta provjerite temperaturu kanabisa digitalnim temperaturnim pištoljem; jednom kad dosegne 250 ° F, ostavite da se peče 30 minuta, često provjeravajući temperaturu. (Uz dekarboksilaciju, uklanjate i vlagu koja ostaje u biljnom materijalu.) Ako predugo prijeđe odgovarajuću temperaturu, ona će sagorjeti, THC se može pretvoriti u CBN i izgubit ćete potenciju. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Ako se odmah ne koristi, kanabis čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na tamnom mjestu do dva mjeseca. Rastopite maslac u maloj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte ocijeđeni korov i povijte temperaturu maslaca do 190 ° F. Kuhajte 30 minuta, pomoću digitalnog pištolja za temperaturu da često provjeravate temperaturu maslaca i pazite da ne pređe preko 200 ° F. NE OSTAVITE NEZAVRŠENO! (Ako slučajno za nekoliko minuta prijeđe preko 200 ° F, ne brinite, nije uništen. THC je i dalje tu. Ali pretjerano zagrijavanje uzrokuje degradaciju THC-a i može ga pretvoriti u CBN, jedan od kanabinoidi odgovorni za sedativne učinke kanabisa ili rezultiraju isparavanjem spojeva. Neadekvatno zagrijavanje nije dobro, jer uzrokuje da većina kanabinoida ostane u kiselom obliku i na taj način se neaktivira. Gustina proizvoda, i vrijeme i temperatura pećnice, također mogu spriječiti neku pretvorbu, što rezultira neaktiviziranim kanabinoidima. Dodavanjem dekarboniranog kanabisa u maslac ili kokosovo ulje i ponovno zagrijavanje osigurava bolji razgovor.) Uglavnom, sve želite zadržati na pirjati, ne kuhati. Samo isključite toplinu i gledajte je. Maknite tavu s vatre i ostavite da odstoji 10 minuta. Sada je vrijeme za pritisnite. Stavite cjedilo preko velike posude. U cjedilo stavite cjedilo za boju ili tenal, prekrivajući stranice prema van. Ulijte u njega umućeni maslac. Pomoću velike žlice ili kaše za krumpir pritisnite koliko god možete kroz krpu. Zatim stisnite vrećicu (gumene rukavice pomažu ovdje!). Istisnite što više dragocjene tekućine. Izmjerite preostalu količinu tekućine (infuziranog maslaca). Očekujte gubitak od 25 posto; ovo nije gubitak THC-a, samo maslac. Nadoknadite razliku redovitim rastopljenim maslacem.

Buddha Budda može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 8 tjedana u hladnjaku. Također dobro smrzava, pa napravite više ako imate pupoljak i zamrznite dodatnu seriju u hermetički zatvorenoj posudi do 6 mjeseci.

Hej Šećer!

Izvor: Slatka Mary Jane: 75 ukusnih vrhunskih slastica sa ušijem kanabisa, naslov nasumične kuće iz 2015. (978-1583335659)

Na Sweet Mary Jane, prvih nekoliko godina smo svu pečenu hranu napunili Budinom Budom ili Kokosovim Blaženstvom. Ali, na kraju sam htio isprobati drugu tehniku. Nakon nekog eksperimentiranja, došao sam na Ideju o ulijevanju šećera. Pokazalo se da je to prava inovacija. Ljepota infuznog šećera je što ima puno manje ukusa i boje kanabisa u gotovom proizvodu. Mnoge poslastice koje prodajemo koriste Hej Šećer! Prodajemo i pakete od kojih ga ljudi mogu zasladiti kafom ili čajem ili peći kod kuće.

Koristite alkohol najvišeg postotka koji možete pronaći. Ako imate pristup Everclearu, iskoristite to. U protivnom, Bacardi 151 rum će obaviti trik (ako ne i sasvim dobro).

Hej Šećer! može se ubaciti u bilo koji topli napitak. Ako ga želite dodati hladnom napitku, ugrijte mali dio tekućine, dodajte Hej šećer !, promiješajte da se otopi, a zatim ga dodajte svom piću. Također se može zamijeniti šećerom u bilo kojem od vaših omiljenih recepata.

Kao što ćete vidjeti u sljedećim receptima, količina korištenog pupoljka određuje razinu THC-a u gotovim desertima, s tri razine doziranja.

Prinos za svaki od sljedećih recepata je 1/4 šalice Hey Šećera!

Sastojci

1,5-6 grama kanabisa, mljevenog ili sitno zdrobljenog (količina ovisi o željenoj potenciji, pogledajte dolje)

1/4 šalice granuliranog šećera

visokootporni alkohol (Everclear najbolje radi, ali ne prodaje ga svaka država; ako ga ne možete kupiti, koristite Bacardi 151 rum)

Razina 1

1,5 grama kanabisa, mljevenog ili sitno zdrobljenog

Prinos: ukupno oko 150 mg THC-a

1 tsp = oko 12,5 mg THC-a

Razina 2

3 grama pupoljka kanabisa, mljevenog ili sitno zdrobljenog

Prinos: ukupno oko 300 mg THC-a

1 tsp = oko 25 mg THC-a

Razina 3

6 grama pupoljka kanabisa, mljevenog ili sitno zdrobljenog

Prinos: ukupno oko 600 mg THC-a

1 tsp = oko 50 mg THC-a

Infuzijska oprema

Digitalni pištolj za temperaturu (To je jedini način testiranja temperature korova.)

Pristojna digitalna vaga koja teži i gramu i oz

2 zidane staklenke

Lijevak

Filter za kavu

Malo posuđe za pečenje otporno na toplinu

Stakleni kolač od nepropusne torte

Upute

  1. Dekarboksilirajte kanabis: Zagrijte pećnicu na 250 ° F. Stavite kanabis u mali, otporni na toplinu posudu za pečenje i stavite u pećnicu. Nakon 15–20 minuta provjerite temperaturu kanabisa digitalnim temperaturnim pištoljem; jednom kad dosegne 250 ° F, ostavite da se peče 30 minuta, često provjeravajući temperaturu. (Osim dekarboksilacije, uklanjate i vlagu koja je ostala u biljnom materijalu.) Ako predugo prijeđe odgovarajuću temperaturu, gorjet će, THC se može pretvoriti u CBN, a vi ćete izgubiti potenciju. Ako se odmah ne koristi, kanabis čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na tamnom mjestu do dva mjeseca. Izvadite posudu za pečenje iz pećnice i smanjite temperaturu u pećnici na 200 ° F. Prenesite kanabis u zidanu posudu. Ulijte dovoljno alkohola da ga pokrije i zapečatite staklenku. Protresite staklenku svakih 3–5 minuta 20 minuta, a zatim otvorite poklopac. Izravnajte cjedilo s filtrom za kavu i stavite ga na posudu. Ulijte alkoholnu otopinu kroz filter za kavu da se odstrani biljna tvar. Lagano pritisnite stražnjom stranom žlice ili vrhovima prstiju pazeći da ne probijete filter. Stavite šećer u posudu od staklene pite otporne na toplinu. Dodajte pročišćenu alkoholnu otopinu šećeru i pecite 30 do 60 minuta, dobro miješajući svakih 10 minuta, dok sva tekućina ne ispari i šećer se ravnomjerno oboji. (Boja može biti u rasponu od svijetle do tamne jantarne boje.) Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i tamnom mjestu. Nema potrebe za hlađenjem. Hej Šećer! Dobra je za jednu godinu.

Infuzirani sirup od lavande jednostavan

Izvor: Maxwell Bradford, Native Roots

Veličina posluživanja treba se temeljiti na željenom THC sadržaju.

Sastojci

3 grama sušene lavande

3 šalice vode

2 šalice šećera punjenog kanabisom (Pogledajte raniji recept za infuzirani šećer.)

Upute

  1. U maloj tavi dovedite vodu do vrenja. Umiješajte osušenu lavandu. Pirjati dok mirisno i maknuti s vatre. Ocijedite svu ostatku lavande krpom od sira ili filterom za kavu. Vratite sada ljubičastu filtriranu vodu lavande u prokuhavanje. Dodajte infuzirani šećer i nastavite kuhati dok se sve granule šećera ne otope. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.